お使いの調理器具をより安全に使用して頂くために
2024.11.05
ヨシカワ品質管理室です。
お使いの調理器具をより永く愛用して頂くための配信を致します。
【ガス火を使って熱湯を注ぐ時にお湯が飛び散った経験はありませんか？？】
その原因は・・・
火力が大きいままで使用すると底面から炎がはみ出してしまい、水が入っていない上のところは
温度上昇を抑えることが出来ないので、ステンレスの表面は高温になってしまいます。
それが影響で・・・
湯沸かし直後にお湯を注ぐと、高温になったところで再沸騰してしまい
飛び散ってしまう原因となります。
湯沸かし直後は、熱湯が飛び散る場合がありますので
火を止めて20秒程度待ってから注ぐようにしましょう。