先日、無事ワールドカップ出場を決めたサッカー日本代表！
11月の本大会開催が待ち遠しい亀山です。
今回、開催地となる中東の国カタール。
砂漠・暑い・お金持ちなど漠然としたイメージしかなかったので、どんな国なのか気になり少し調べてみました。
そして、調べるほどに素敵な国カタール。
いつか行ってみたい国の一つになりました。
首都はドーハ。サッカー好きならご存知「ドーハの悲劇」のあのドーハです。
人口は約280万人。しかしカタール国内のカタール人は約10％！！！
実はほとんどが海外からの外国人労働者で成り立つ国。
国土は秋田県と同じ位で、国土の大部分を砂漠が占めています。
石油や天然ガスなどのエネルギー資源が豊富で豊かな国。
国民ひとりが裕福な国ランキングでは1位になったこともあるそう。
そんなカタールでは消費税がなかったり、学費、電気代、医療費、水道代なども無料。
土地も無償で借りれて10年住んだらもらえるそうです。
なんか夢のような国ですね。
現在、ドバイの様なリゾート地を目指して、急ピッチで開発が進んでいるそうです。
そんなカタールはご飯もおいしそうなものが沢山。
「世界3大炊き込みご飯とも称されるビリヤニ」「ひよこ豆に調味料を併せてペーストにしたフムス」
「細かく刻んだパセリにトマト、チーズをトッピングしたタブーリ」「円型の薄い平焼きパンのボブス」などなど、聞いたことのない料理ばかり。一体どんな味がするのか食べてみたいカタール料理。
なかなか身近にカタール料理屋さんなどないので、ヨシカワアイテムを駆使し自分で作って楽しもうと思います。
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